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CECAM - Confederación Regional de Empresarios de Castilla-La Mancha

Prensa y Comunicación

   
   
   
   
   
   
   
 

CECAM publica una guía sobre riesgos laborales en industrias lácteas

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Toledo, 04/03/2009.
La continua demanda de información y formación sobre prevención de riesgos laborales ha llevado a CECAM ha publicar una nueva guía informativa que en esta ocasión aborda los riesgos laborales en industrias lácteas, acción que se encuadra dentro de las actividades que la Confederación viene realizando desde hace más de diez años en materia de prevención de riesgos laborales.

Dirigida tanto a personal técnico como a los agentes implicados en el desarrollo de la prevención, tales como trabajadores y empresarios, en esta publicación se intenta introducir la importancia de conocer los posibles riesgos laborales y medidas preventivas, necesarias para proteger la salud de las personas que desempeñan su actividad productiva en el marco de las industrias lácteas.

Con esta guía, que se enmarca dentro del convenio suscrito con la Consejería de Salud y Bienestar Social, se pretende prevenir acerca de los principales riesgos para los trabajadores y empresarios del sector de las industrias lácteas, derivados de su trabajo en las empresas. Para evitar la aparición de enfermedades es importante identificar, medir, corregir y controlar los distintos agentes de riesgo, siendo el principal el riesgo biológico, y la aparición de los mismos en las distintas fases del proceso productivo, como la desaireación, fermentación o maduración de los productos lácteos.

La nueva guía de riesgos laborales en industrias lácteas ofrece a las empresas del sector información detallada acerca de las distintas medidas preventivas que debe llevar a cabo en materia de prevención de riesgos laborales, convirtiéndose así en una publicación eminentemente práctica, que por su formato es, además, de fácil manejo a la hora de ser consultada.

La guía, al igual que en ocasiones anteriores, será distribuida por los 15 técnicos de prevención de riesgos laborales que CECAM tiene distribuidos en cada una de las cinco asociaciones empresariales provinciales, lo que permitirá acercar la información a un importante número de empresas de la dispersa geografía castellano-manchega.

A través de esta publicación, que se suma a las ya editadas sobre otros sectores productivos y a los manuales genéricos, la Confederación trata de dotar a las pequeñas y medianas empresas de la región, que son las que mayores dificultades encuentran a la hora de establecer la política preventiva, de una herramienta práctica que les permita consultarla en cualquier momento


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