GUÍAS/MANUALES Guía de Aplicación de Criterios de Flexibilidad en la Implantación de un Sistema de Autocontrol Manual de Aplicación del Sistema APPCC en Industrias Lácteas de Castilla-La Mancha Guía de Aplicac. del Sist. APPCC en Centros de Clasificación de Huevos e Industrias de Ovoproductos de C-LM Manual de Aplicación del APPCC en Industrias de Confitería-Pastelería, Bollería y Repostería de C-LM Guía de Requisitos Previos a la Implantación del APPCC en la Industria Alimentaria de Castilla-La Mancha Guía de Prácticas Correctas de Higiene y Manipulación en Restauración Colectiva Manual de Aplicación del Sistema APPCC en Industrias de Aceites Vegetales Comestibles de Castilla-La Mancha Manual de Aplicación del Sistema APPCC en el Sector de la Restauración Colectiva en Castilla-La Mancha El Sector Lácteo de Castilla-La Mancha. Autocontrol basado en el sistema ARCPC 1998 Manual Práctico de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en las Industrias Cárnicas de C.-LM
GUÍAS/MANUALES
TRÍPTICOS Hábitos Saludables también en tu Trabajo Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria para Empresas de C-LM Estrategía para la nutrición, actividad física y prevención de la obesidad Control de la Higiene en Establecimientos de Alimentación
TRÍPTICOS
MEMORIAS XIII Memoria de Implantación del Sistema APPCC en Castilla-La Mancha XII Memoria de Implantación del Sistema APPCC en Castilla-La Mancha XI Memoria de Implantación del Sistema APPCC en Castilla-La Mancha X Memoria de Implantación del Sistema APPCC en Castilla-La Mancha IX Memoria de Implantación del Sistema APPCC en Castilla-La Mancha VIII Memoria de Implantación del Sistema APPCC en Castilla-La Mancha VII Memoria de Implantación del Sistema APPCC en Castilla-La Mancha 2003 Memoria de Experiencia de Implantación del Sistema de Autocontrol Sanitario basado en la metodología de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos de Castilla-La Mancha VI Memoria de Implantación del Sistema APPCC en Castilla-La Mancha 2002 V Memoria de Implantación del Sistema APPCC en Castilla-La Mancha 2001 IV Memoria de Implantación del Sistema APPCC en Castilla-La Mancha 2000 III Memoria de Implantación del Sistema ARCPC en Castilla-La Mancha 1999 II Memoria de Implantación del Sistema ARCPC en Castilla-La Mancha 1998
MEMORIAS
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